GRANOLA SENCILLA DE CHOCOLATE NEGRO Y NARANJA CON HIGOS
Una sencilla granola inspirada en el otoño que se prepara sin esfuerzo.
Porciones: 5 tazas
Ingredientes
- 3 tazas avena a la antigua usanza (certificado sin gluten si eres sensible al gluten)
- ½ taza pacanas
- ½ taza semillas de calabaza pepitas
- ¼ taza linaza molida harina de lino
- Ralladura de 1-2 naranjas
- ½ cucharadita canela
- Pinch sal
- ½ taza jarabe de arce
- ½ taza higos secos picado
- ¼ taza chips de chocolate negro
Instrucciones
- Precalentar el horno a 300F.
- En un bol grande, combine la avena, las nueces, las semillas, la ralladura, la canela y la sal. Rocíe el jarabe de arce y mezcle hasta que todos los ingredientes secos estén cubiertos.
- En una bandeja para hornear forrada con pergamino, extender la granola en una capa uniforme. Hornear durante 30-40 minutos o hasta que se dore, removiendo cada 10 minutos.
- Cuando la granola esté dorada, retírela del horno e incorpore suavemente los higos secos y las pepitas de chocolate. Deja que se enfríe completamente en una capa uniforme en la bandeja del horno.
- Almacenar en un recipiente hermético hasta 10 días o congelar hasta 6 meses.